Kinkkukakku
Täyte:
2 prk Piparjuuri tuorejuusto
2 prk Maustamaton tuorejuusto
200g Kinkkusuikaleita
1 Paprika
Purjoa
Sinappikurkkusalaattia
4 liivatelehtiä
Pohja:
Paahtoleipä
Maito
Koristelu:
Kinkkua
Herneenversoja
1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Itse aina unohdan tämän! Kelmuta pyöreä kulho valmiiksi kokonaan. Ja asettele kinkkuleikkeet kulhoon niin että kulhon reunat peittyvät.
2. Pilko paprika ja purjo, Purjoa voi laittaa oman maun mukaan tai jättää pois kokonaan.
3. Kaada kulhoon purjo, paprika, kinkkusuikaleet ja tuorejuustot sekoita
4. Lisää sinappikurkkusalaatti ja sekoita. Minä lisään tätäkin aina oman maun mukaan! Siksi vaikea sanoa määrää. Mutta myöskin ihan suolakurkku ja sinappi käy myös.
5. Laita liivatteet tilkkaan kiehuvaan vettä ja sotke tuorejuusto massaan. Sekoita ja kaada valmiiksi kelmutettuun kulhoon.
6. Leikkaa leivästä reunat pois ja asettele leivät massan päälle niin että kaikki tuorejuusto massa peittyy. Kostuta leivät maidolla tai lihaliemellä. Minä olen yleensä tehnyt maidolla.
7. Laita jääkaappiin hyytymään mieluiten yön yli. Kumoa aamulla ja koristele!
Syö ja nauti :)
Oliko epäselvät ohjeet?
Kommentit
Lähetä kommentti